quarta-feira, 24 de abril de 2013

um fondant e um aniversário

Hoje trago um beijinho de Parabéns para a Helena, do blog Cooking.
(Um blog delicioso, por sinal!!)

Helena, aqui fica o meu miminho.



Fondant de Coco

Ingredientes:
150 gramas de açúcar
200 gramas de farinha
100 gramas de manteiga
70 gramas de coco ralado
2 ovos
2,5 dl de leite
1 colher de chá de fermento
açúcar em pó para polvilhar

É muito simples e fica delicioso.
Batemos o açúcar com a manteiga até ficar um creme liso.
Juntamos os ovos, mexendo bem. Depois o leite e o coco, sempre a mexer bem.
Por fim, a farinha peneirada e o fermento.

Deitei numa forma redonda forrada com papel vegetal e levei ao forno.

180 graus, duas resistências, cerca de 35 minutos.





Cá em casa adorámos!
Acompanhámos com doce de frutos vermelhos e fica mesmo bom.

Experimentem!

Receita original na revista TeleCulinária de Abril.

12 comentários:

  1. Que maravilha, adoro côco e este fondant ficou perfeito, e realmente com doce de frutos vermelhos deve ficar uma maravilha :P

    Beijinhos,
    Joana

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  2. Este fondant está mesmo ao meu gosto. Com coco e doce de frutos vermelhos está perfeito!

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  3. Humm que maravilha de Fondant!
    Delicioso aspecto!!!!
    Beijoca!
    Cláudia

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  4. Hunnnn bolinho de coco tão bom :-D

    Bjkas

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  5. Que coisa tao boa.
    Adoro bolos assim
    Bjs
    http://come-bebe-sorri-e-ama.blogspot.pt

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  6. Adoro bolinhos assim! Simples é quando sentimos a verdadeira essência deles :)

    beijinhos :)

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  7. Ás vezes nao precisamos de fazer grandes malabarismos, para fazer bolos perfeitos!!
    Está uma pequena maravvilha e ja lhe sinto o sabor com o docinho de frutos vermelhos!!
    Nhamm....
    Beijinhos
    Mena.

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  8. Olá,
    De certeza que a Helena adorou, tem um aspeto bem gostoso e de cõco que eu gosto tanto.
    Bom fim de semana, kiss
    Susana

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  9. Bem!, que delicia!!estou totalmente rendida ao aspecto! Um resto de bom fim de semana :-)

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  10. Que delicia!

    Vim fazer-lhe uma visita e gostei muito do que vi. Já sou seguidora!
    Aguardo uma visita sua no meu cantinho de Receitas de Sedução.
    Voltarei mais vezes!

    Beijinhos e boa semana;

    Aurea Sá

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  11. Hum! Que fondant perfeito e irresistivel! Adoro coco!
    Bjs

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