quarta-feira, 3 de abril de 2013

ovos mexidos

Depois de uns dias sem aparecer por aqui, hoje trago o jantar de ontem! 

Adoro ovos mexidos! 
E ontem fiz ovos mexidos com tomate e salsa! 



Ingredientes:

1 cebola pequena
6 ovos
2 tomates
azeite, sal, pimenta e salsa fresca


Fiz um refogado com a cebola e o azeite.
Juntei o tomate e deixei ficar um pouco em lume brando.
Juntei os ovos batidos (temperados com sal e pimenta preta) e a salsa.

Com o lume baixinho, mexi até os ovos ficarem bem passados.

Et voilá!!


8 comentários:

  1. Por acaso ontem tmb foi o meu jantar ,ovos mexidos, mas com grelos e chouriço.....dá sempre jeito para uma refeição rápida....Bjs

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  2. Olá Ana Luísa,

    Também gosto muito de ovos mexidos, a tua sugestão fica bem gulosa

    Beijocas
    Paula

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  3. Que refeição tão boa e tão simples! Há séculos que não faço ovos mexidos :)

    Beijinhos*

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  4. Eu também gosto muito de ovos mexidos e aprecio sempre novas versões!

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  5. Tb gosto muiot de ovos mexidos... e gosto de ver sempre novas versoes... excelente!!

    Beijocas

    Margarida

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  6. Olá Ana Luisa, vim finalmente conhecer o teu blogue ;)
    Esta sugestão tão simple e prática, é também uma das minhas refeições preferidas.
    Um beijinho, boa semana.

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