Em casa da minha mãe é normal ouvir-se "vamos fazer um bolinho?"
Pois então, o bolinho que saiu foi este!
Ingredientes:
6 ovos
2 chávenas de açúcar
2 chávenas de farinha
sumo e raspa de uma laranja
1 colher de sopa de manteiga
Bati a manteiga com o açúcar, adicionei os ovos um a um e mexi bem.
Juntei o sumo e a raspa de laranja.
Por fim, adicionei a farinha peneirada.
Levámos ao forno, numa forma de buraco, untada com manteiga e polvilhada com farinha.
200 graus, 40 minutos, resistência de baixo.
Decorei com açúcar em pó e lascas de chocolate.