terça-feira, 30 de abril de 2013

dias pela serra e mini bolos

Os últimos dias foram passados em Gouveia.
Deixo aqui algumas das fotos, tiradas por lá :)

Maravilhosas, estas cores :)


Linda, não acham?!


Esta aqui foi tirada em Folgosinho, uma freguesia de Gouveia.





















E depois desta pausa, vamos lá aos mini bolos!!

Como já devem ter percebido, adoro bolo de iogurte! E acho que é uma óptima base para qualquer extra!! Como fruta, por exemplo :)




Ingredientes:
6 ovos
1 iogurte natural açucarado (uso sempre marca pingo doce)
2 copos de iogurte de açúcar
1 colher de café de açúcar baunilhado
1 copo de iogurte de óleo
3 copos de iogurte de farinha
1 colher de café de fermento
300 gramas de morangos


Parti os morangos em pedaços pequenos.
Misturei o açúcar baunilhado no iogurte.
Bati as claras em castelo.
Noutra taça, bati as gemas com o açúcar, adicionei o iogurte, o óleo e mexi bem.
Adicionei a farinha e o fermento e envolvi bem.
Juntei as claras.
Por fim, adicionei os morangos.

Levei ao forno durante 30 minutos.

Ficaram com bom aspecto não ficaram?




14 comentários:

  1. e pode não levar açucar baunilhado?

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  2. Sim, Elsa. Sem açúcar baunilhado também fica bom!
    Eu nem sempre deito.

    Beijinhos

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  3. Olá! Que lindas fotos! O campo nesta altura está lindo!
    Estes bolinhos ficaram perfeitos! Ideais para um pic nic no campo!
    Beijinhos

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  4. Que lindas fotografias!
    Eu adoro bolo de iogurte, fica sempre bem :) e estes bolinhos ficaram com óptimo aspecto!

    Beijinhos*

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  5. Uns bolinhos à altura da paisagem, Ana Luísa! :)

    Beijinhos,
    Mafalda

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  6. Bolo de iogurte ficam bem em qualquer ocasião.
    Imagino estes mini bolos de iogurte frutados num belo piquenique quando o bom tempo voltar!! :)

    **
    Aida

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  7. Ficaram com muito bom aspeto, Ana.
    Kisss, Susana

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  8. Yhammy! Que lindos!
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  9. também adoro mini-bolos, são tão práticos!

    já viste o passatempo a decorrer no meu blogue: http://limited-edition-since2012.blogspot.pt/2013/04/passatempo-santa-gula-e-limited-edition.html

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  10. Gostei das fotos, ams também do bolinhos!

    Beijinhos!

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  11. Lindos os bolinhos com morangos. Só podem ser deliciosos!!! As fotos também estão lindas!
    Bj
    Márcia

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  12. Belas fotos e nada como terminar com a boca doce, ficaram uns lindos queques!!

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  13. Adorei as fotos e os bolinhos nem se fala!! Ficaram perfeitos!

    beijinhos

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