bolo de framboesas

Framboesas e fisális, pareceu-me uma boa combinação. 

Ingredientes:

4 ovos

2 chávenas de açúcar

1 colher de café de açúcar baunilhado

1/2 chávena de óleo

2 chávenas de farinha

150 gramas de framboesas

Para a cobertura:

150 gramas de chocolate de culinária 

1 chávena de chá de leite (usei sem lactose)

Preparação:

Bati os ovos com o açúcar e o açúcar baunilhado até ficar um creme esbranquiçado. Juntei o óleo e mexi bem, a seguir envolvi bem a farinha e por fim, adicionei as framboesas.

Levei ao forno durante 35 minutos, a 190 graus. 

Para a cobertura:

Levei ao lume o chocolate partido em pedaços pequenos com o leite e fui mexendo até derreter completamente. 

Cobri o bolo e decorei com fisális.